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北京特产有很多种类,以下是一些著名的北京特产: 1. 北京烤鸭:北京烤鸭是北京著名的传统名菜,制作精细,入口嫩滑,肉质鲜美。 2. 豆汁:豆汁是一种用绿豆或黄豆发酵制成的汁,口感酸甜,是北京老字号的传统小吃。 3. 月饼:月饼是中国传统的节日食品,北京的月饼以其多样的口味和精美的包装而著名。 4. 糖葫芦:糖葫芦是一种用串着的果脯或者山楂蘸上糖浆制成的传统小吃,口感酸甜爽口。 5. 驴打滚:驴打滚是一道经典的北京传统糕点,由糯米、豆沙和桂花组成,味道香甜。 6. 麻豆腐脑:麻豆腐脑是一种以豆腐脑为主料,配以辣椒油、花椒粉、酱油等调料的小吃,口感麻辣。 7. 霸王餐:霸王餐是北京的夜市小吃之一,包括羊肉串、烤鱼、烤鸡等,味道独特。 8. 坛坛罐头:坛坛罐头是一种以北京风味为特点的休闲零食,包括干果、瓜子、糖果等。 这些是北京比较有特色的特产,每一种都有独特的口味和风味,是游客来北京必尝的美食。
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